產品分類
Products相關文章
Related articles產品中心/ PRODUCTS
簡要描述:雙氧水檢測試劑盒廣泛用于檢測各類食品中(雙氧水)的含量:1、海產品(干品、鮮貨及水發食品):如蝦仁、帶魚和魷魚,牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、水發魷魚等;2.肉制品:如新鮮或冷凍的禽類產品,以及豬牛羊等各種牲畜產品;3、干果、果仁等:4、面制品及魚丸、餃子皮和餛飩皮等。5. 各類食品。
聯系電話:0755-29829722
品牌 | 其他品牌 | 產地類別 | 國產 |
---|---|---|---|
應用領域 | 醫療衛生,食品,農業,綜合 |
雙氧水速測試劑 使用說明
一、檢測原理:雙氧水是過氧化氫的俗稱。雙氧水是無色無味的液體,添加入食品中可分解放出氧,起漂白.防腐和除臭等作用。
根據國家標準GB2760-1996的規定,我們研制成功《食品中(雙氧水)速測盒》。樣品中殘留的過氧化氫可迅速與本試劑產生特異性反應,殘留量低時,與本試劑反應呈黃色;殘留量較高時,反應呈桔色。甲醛與本試劑不反應,無顏色變化。過氧化氫濃度愈高,顏色愈深。本方法的zui低撿出限,水溶液為10mg/kg,直接應用于樣品為20mg/kg。
二、適用樣品范圍:雙氧水檢測試劑盒廣泛用于檢測各類食品中(雙氧水)的含量:1、海產品(干品、鮮貨及水發食品):如蝦仁、帶魚和魷魚,牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、水發魷魚等;2.肉制品:如新鮮或冷凍的禽類產品,以及豬牛羊等各種牲畜產品;3、干果、果仁等:4、面制品及魚丸、餃子皮和餛飩皮等。5. 各類食品。
三、(雙氧水)試劑盒組成(每盒可進行的實驗次數大于100次)
1、過氧化氫(雙氧水)檢測液:1瓶;
2、塑料樣品杯:100只; 3、0.5ml吸管:100支;
4、多孔比色管:2個; 5、采樣*:1把;
6、色 卡:1片; 7、使用說明書:1份;
四、保存期: 6個月
五、檢測步驟:
1、水產品和水發食品類:一般現場的水產品及水發食品均有滲出液或浸泡液,可用0.5ml 吸管直接吸取滲出液0.5ml (約10-12滴)加到“多孔比色管"的孔中,隨即往該孔中滴加2滴檢測液,混勻;觀察顏色變化。
2、其他食品:取少量待測樣品于塑料樣品杯中(約l/3杯),盡量剪碎,再加入等量的蒸餾水或純凈水,浸泡10—20分鐘,用0.5ml 吸管吸取此浸泡液0.5ml (約10-12滴)加到“多孔比色管"的孔中,隨即往該孔中滴加2滴檢測液混勻;觀察顏色變化。
3.顏色很淡的固體類樣品也可以直接剪下一小塊樣品,在切下樣品的斷面上滴4滴檢測液,觀察斷面顏色變化。
六、結果判斷:若反應1分鐘后溶液或斷面顏色沒有變化,表明樣品未受高濃度(雙氧水)的污染,若反應結果溶液或斷面的顏色呈淡黃色至橘色,表示樣品受到(雙氧水)的污染。其顏色越深表示(雙氧水)含量越高。
七、注意事項:
1、試劑用后應旋緊密閉,于冰箱冷藏或陰涼干燥處避光保存。
2、所有實驗用水均應使用蒸餾水或純凈水;
3、每次使用后,實驗器皿應用清水沖洗三遍以上,然后用蒸餾水或純凈水洗后涼干備用。
4、所有實驗用水均應使用蒸餾水或純凈水